據了解,為了阻止顧客對食物拍照,Alexandre Gauthier廚師還將餐廳菜單的照片印上了禁止拍照的水印圖,Alexandre Gauthier廚師指出:“顧客在食物端上餐桌后就忙著拍照、發微博等,等這些事忙完,食物早就涼了,口感就會變差!
而位于法國南部豐特容庫斯地區的三星級餐廳L'Auberge du Vieux Puits的廚師Gilles Goujon也對食物拍照這一惡習感到非常的憤慨,該廚師指出:“拍攝食物侵犯了廚師們的知識財產權,而且手機拍攝食物的照片品質不高,無法完全體現食物的完美度!
對于美食手機拍照這一行為表示憤怒的不僅限于法國廚師,據了解,美國某知名餐廳也同樣禁止顧客對食物拍照。
對此,法國美食博客作家Stephane Riss則認為廚師們的反應有點過頭,他指出:“對于廚師們來說,其作品越能成為話題就越有益,拍攝圖片上傳網絡進行宣傳,也能提高餐廳以及廚師們的知名度!